Aubergine er termofil, men takket være udvælgelsen dyrkes den med succes i Sibirien. Der er sorter, der vokser ikke kun i drivhuse, men også i det fri. Vi finder ud af, hvilke sorter og hybrider der dyrkes i den korte Siberiske sommer.
King of the North F1
Denne hybrid er med rette inkluderet i TOP af de bedste sorter i Sibirien. Han har praktisk talt ingen mangler. Den eneste ulempe er umuligheden ved selvopsamling af frø, da hybrider ikke overfører deres sortsegenskaber til den næste generation. Sorten er blevet populær ikke kun i Sibirien - den dyrkes med glæde af gartnere i den midterste strimmel.
Tidlig sort, frostbestandig. De første frugter høstes 105 dage efter spiringen. Hybriden er meget høstet - Siberianer samler op til 15 kg aubergine pr. 1 kvadratkilometer. m. En plante giver et dusin store frugter. Planter med mellemhøjde, og i åben jord vokser de op til 0,5-0,7 cm, og i et drivhus - op til 1 m. De nederste frugter, der berører jorden, kan rådne.
Frugt er ensartede, langstrakte, små i diameter. De vokser op til 30 cm i længden. Aubergine kan være jævn eller buet. Vægt - op til 300 g. Den klassiske auberginefarve er lilla, og kødet er hvidt med et minimum antal frø. Det har fremragende smag.
Karakterfunktioner:
- I stand til at tolerere mindre frost.
- Det reagerer dårligt på varme, derfor er det ikke egnet til de sydlige regioner.
- Dyrket i frøplante metode. Desuden kan frøplanter plantes direkte i åben jord.
- Høje buske er bundet op for at forhindre grene i at bryde af under frugtens vægt.
- Alsidighed - kan dyrkes under dækning og uden det.
Diamant
Sorten betragtes med rette som den førende inden for TOP popularitet. Og ikke kun i Sibirien, men i alle regioner i Rusland. Det dyrkes også aktivt af ukrainske og moldoviske grøntsagsdyrkere. Frø af denne sort kan høstes uafhængigt.
Tilhører kategorien midt-tidligt. De første frugter høstes 110-150 dage efter, at skuddene er kommet frem. Buske vokser op til kun 0,55 m. Per 1 kvadrat. m kan dyrkes op til 8 kg aubergine.
Diamantfrugter har et klassisk look for auberginer. Formen på frugten er en cylinder. De er lilla til sort, mellemstore, aflange. Papirmassens farve er grønlig. Aubergine vokser op til 17 cm i længde, 6-7 cm i diameter, og deres vægt er 100-180 g. Frugterne placeret under rører jorden.
Funktioner i sorten:
- Høj salgbarhed, kvalitet og transportabilitet bevares.
- Ikke påvirket af tobaks- og agurkmosaik.
- Der er mellemrum på 30 cm mellem tilstødende buske.
- Alsidig dyrkning - vokser i drivhuse og udendørs.
- Frugten er praktisk at plukke, da deres kelter er frugtløse.
Konge af F1-markedet
Den tidlige hybridsort fik sit store navn af en grund. "Markedskongen" har ideelle egenskaber. Det tager hele to måneder at modne.
Planter vokser i drivhuse op til 0,9 m i højden. Under den åbne himmel har buskene en mere beskeden størrelse - højst 0,5 m. Op til et dusin frugter modnes på en busk. m samle omkring 6 kg aubergine.
Frugt er langstrakt, cylindrisk, blå-sort, ikke bitter. Enderne er lidt spidse. Kødet er hvidlig creme. Områder med fløde farve er hvor frøene er koncentreret. Auberginer vokser i længde til 20-22 cm. Diameter - 6 cm. Gennemsnitlig vægt - 200 g.
Karakterfunktioner:
- Hvis omgivelsestemperaturen er under + 24 ° C, vokser auberginerne snoede.
- Sorten er stressbestandig - den tåler let vejrændringer.
- Frugter opbevares i op til to måneder ved + 6 ... + 8 ° C.
- Intervaller mellem tilstødende buske er 40 cm.
- Dyrkningsmetoden er frøplante.
Ædelagtige 148
En gammel ældre sort, der bærer frugt både i drivhuse og uden husly. Modnes om 110 dage. Det betragtes som en hårdfør og uhøjtidelig sort.
Bøsningerne er i store størrelser, vokser op til 0,2-0,5 m i højden. Udbyttet i filmhuse er fra 2,5 til 5 kg pr. Frugt er langstrakt pæreformet og tårnformet, lilla. Masse - 150-200 g. Massen er tæt, lysegrøn, ikke bitter. Anvendelse er universel.
Funktioner i sorten:
- Det giver stabile afgrøder i ethvert vejr.
- Der er mellemrum mellem 25-30 cm mellem de nærliggende planter.
- Plantetæthed - 1,5 planter pr. m
Hvid nat
Denne tidlige sort har smukke snehvide frugter og mellemstore buske. Dens frugter sænker kolesterolet og har en vanddrivende virkning. Den vokser godt i drivhuse af enhver art - opvarmet og uopvarmet.
Plantehøjde - 0,6-0,7 cm. 7-9 aubergine vokser på hver busk. Frugterne når fuld modenhed på 105 dage i drivhuset - 10 dage tidligere. m vokser 6-7 kg auberginer.
Frugt er pæreformet, hvid eller let gullig. Vægt - 190-280 g. De kendetegnes ved fremragende smag. Bitterhed mangler. I længden vokser frugterne op til 15-25 cm.
Karakterfunktioner:
- Har stærk immunitet mod mosaikvira.
- Det kræver ikke dannelse eller binding.
Bibo F1
En anden tidlig hybrid med hvide frugter. Den blev avlet i Holland, men er i stand til at tilpasse sig de vanskeligste russiske forhold. Modningsperioden er 85-90 dage.
Planterne er lave - op til 0,85 cm. Spredningen er moderat. Fra 1 kvm m det er muligt at få op til 5 kg aubergine. Der er ingen solanin i grøntsagen - dette er et giftigt stof, som nattskyggeafgrøder kan indeholde i små mængder.
Frugt er langstrakt, oval. De når 20 cm i længden og 8 cm i diameter. Frugterne er ikke kun velsmagende, men ser også meget smukke ud, de er rentable at vokse til salg.
Funktioner i sorten:
- Buske skal bindes op, når de vokser.
- Modstandsdygtig over for tobaksmosaik og fusarium.
- Vokser godt i drivhuse og udendørs.
- Mellem tilstødende buske - 30 cm.
Bourgeois
En tidlig alsidig hybrid med usædvanlige tomatlignende frugter. Sorten er opdrættet relativt for nylig og er resultatet af krydsning af flere sorter. Det er resistent over for sygdomme og meget produktivt. I stand til at modstå udfordringerne ved vejrforhold er det tilladt at dyrke uden husly.
Vækstsæsonen "Bourgeois" er 105-110 dage. Buskene er ikke høje - op til 0,7-0,8, kraftige med en stærk lilla stilk. m samle ca. 4,8-5 kg.
De sfæriske lilla frugter når en diameter på 10 cm. Gennemsnitsvægten er 300 g, der er også større prøver - op til 500 g. Overfladen er undertiden ribbet. Papirmassens farve er hvid eller let grønlig. Der er en delikat lugt af svampe.
Funktioner i sorten:
- Det er nødvendigt at samle frugterne til tiden - når overmoden, frøene hærder, forringes smagen.
- Stræk i tidens frugt.
- Intervallet mellem tilstødende planter er 40 cm.
Helios
En populær sæson i midten af sæsonen med store sfæriske frugter. Sorten er efterspurgt i forskellige regioner i Rusland og er egnet til enhver dyrkningsmetode. I Sibirien anbefales det at plante det kun under dækning. Vegetation indtil modning - 115-120 dage.
Spredende buske, ca. 1 m høje. Samling fra 1 kvadratmeter. m er ca. 5 kg aubergine. For god vækst og frugtning plantes sorten i solrige områder.
Frugt er kugleformet, lilla. Farvemætning varierer. Vægt - 300-700 g. Frøene er små. Fremragende velsmagende. Sorten bruges til alle kulinariske og konserverende formål. Papirmassen er hvid med en sødlig eftersmag.
Karakterfunktioner:
- Buskene har brug for en strømpebånd. Tunge frugter kan afbryde grene.
- Det har høj immunitet. Den største fare udgør insekter - Colorado kartoffelbaggen og bladlus.
- Et interval på 40 cm observeres mellem planter, 70 cm mellem rækkerne.
Clorinda F1
En tidlig hollandsk hybrid, der er velegnet til dyrkning i alle regioner i Den Russiske Føderation, inklusive Sibirien. Vækstsæsonen er 67-70 dage.
Buskene er oprejst, kraftfuld, moderat viltvoksende, højde - 0,7-0,8 m. Under drivhusbetingelser vokser du til 0,9-1 m. Stænglerne er syrinede, tykke. m frugtopsamling - 4-5,5 kg.
Frugterne er pæreformede eller ovale, med hvidt og tæt kød. Hudfarven er lilla, næsten sort. Smagen er fremragende, massen er ikke bitter og gennemgår ikke oxidation i lang tid. Auberginer vokser i længde op til 20 cm, diameter - 10-11 cm. Vægt - ca. 300 g. Nogle eksemplarer når en vægt på 1 kg. Der er få frø i massen.
Funktioner i sorten:
- Behøver regelmæssig fodring - mindst fem gange om sæsonen.
- I den åbne jord dækkes beplantningen med en film om natten.
- Modstandsdygtig over for tobaksmosaik og andre virussygdomme.
- Danner æggestokke selv i køligt vejr.
Maria
Midt-tidlig sort, fruering 95-100 dage efter plantning. Værdsat af grøntsagsdyrkere, der dyrker aubergine i industriel skala. Dens frugter vokser jævnt i samme størrelse.
Plantehøjde - 0,6-0,75 m. Buskene spreder sig let med en kraftig stamme og grene. De har brug for plads, tolererer ikke skygge. m vokser op til 8 kg auberginer.
Formen på frugten er en aflang cylinder. Huden er let blank, lilla. Papirmassen er fast, hvid og ikke bitter. Længden af frugten er op til 30 cm, diameteren er 6-7 cm. Vægten er 200-230 g.
Karakterfunktioner:
- Mellem tilstødende planter efterlades pladser på 50 cm. Der plantes 3 buske.
- Relativ høj immunitet bliver praktisk talt ikke syg af tobaksmosaik.
- Det tolererer ekstreme temperaturer.
Matrosik F1
Den midt-tidlige hybrid tiltrækker gartnere med en usædvanlig frugtfarve, deres fremragende smag og høje udbytter. Lys hud behøver ikke fjernes før tilberedning. Og vigtigst af alt kan frugterne af "Matrosik" spises rå - de sættes normalt til salater. I Sibirien dyrkes denne sort udelukkende under krisecentre.
Buske er kraftfulde med mange sideskud. Plantehøjde - 0,7-0,8 m. I drivhuset vokser op til 1 m. Frugt begynder på 100-105. dag. m samle op til 10 kg aubergine.
Frugterne er store, pæreformede. Længde - 15-18 cm. Vægt - 250-400 g. Papirmassen med en delikat struktur, uden hulrum og ikke bitter.
Funktioner i sorten:
- Buske er bundet op for at undgå at bryde grene.
- Frugter forbliver omsættelige under langtidsopbevaring.
- Immunitet mod verticillin vilde.
Et særpræg ved Sailor-sorten er en usædvanlig farvekombination. Sorten fik sit navn for sin stribede, hvide og syrinfarve.
Pelikan F1
Denne hybrid repræsenterer en gruppe hvidfrugtede auberginer. Alle hvide sorter er hybrid. De blev avlet for at forbedre smagen.
I modsætning til lilla frugter indeholder hvide ikke anthocyaniner - det er på grund af disse naturlige glykosider, at grøntsagen har en mørk farve og karakteristisk bitterhed. Hybriden er velegnet til enhver type dyrkning.
Den tidlige modne hybrid har buske med mellemhøjde - ca. 1-1,2 m. Modningsperioden er 105-110 dage. 1,5-2 kg auberginer høstes fra en busk.
Frugt er mælkehvid, kedelig, langstrakt sabel. De når en længde på 20 cm, i diameter - 5-6 cm. Vægt - 200-250 g. Papirmassen er medium tæt, af en mild konsistens, ikke bitter. Alle frugter vokser til samme størrelse.
Karakterfunktioner:
- Hullerne mellem tilstødende planter er 40 cm.
- Planter har brug for dannelse - de fjerner alle sideskud og blade til 1. gaffel.
Hvide auberginer adskiller sig fra mørke i en mere raffineret smag. Men de er mindre nyttige, fordi de ikke indeholder anthocyaniner, som er en kraftig antioxidant.
Ping Pong F1
Mid-sæson hvidfrugt hybrid med velsmagende og smukke frugter. Som alle hvide auberginer er det kendetegnet ved delikat papirmasse. Frugterne bruges til fremstilling af forskellige retter, konserves og spises rå. I Sibirien vokser den kun under dækning.
Buske af hybrid vokser til 0,6-0,7 m. Modningsperioden er 120-130 dage. m opsamles i 1-1,2 kg. En plante producerer op til to dusin frugter.
Frugterne er kugleformede med en diameter på 5-6 cm. Papirmassen er mellemtæt, grønlig. Der er få frø i massen. Massen af en frugt er 90 g. De kendetegnes ved en delikat og pikant smag.
Karakterfunktioner:
- Intervaller mellem tilstødende buske - 30 cm.
- Ved busken fjernes alle sideskud og blade til 1. gaffel.
Sort strålende
En tidlig sort med smukke mørke frugter modning 105-110 dage efter plantning. m plantet ikke mere end 4-6 planter.
Busken er semi-spredt, lav - op til 0,5-0,6 m. M høstes ved 6-6,5 kg auberginer.
Frugterne er cylindriske. Farven er lilla, næsten sort. Den vokser i længde til 23-24 cm. Papirmassen er let, bider ikke. Frugterne bruges til forskellige formål, herunder bejdsning.
Funktioner i sorten:
- Tåler ekstreme temperaturer.
- Det kan opbevares i lang tid - op til 2 måneder.
- Frugtindstilling finder sted i ethvert vejr.
Tjekkisk tidligt
En af de bedste tidlige sorter. Klar til forbrug om 90-100 dage. Det er efterspurgt blandt gartnere for sin uhøjtidelighed, fremragende smag og præsentation af frugten.
Planterne er kompakte og når en højde på højst 0,6 m. Buske er kraftfulde og tåler frugtens vægt. m plantet 4-6 buske. Produktivitet - 4-5 kg / m² m
Frugterne er lilla, store med en grøn-hvid tæt masse. Formen er ovoid. Smag uden bitterhed. Vægt op til 500-600 g.
Funktioner i sorten:
- Kan plantes under dækning med frø eller frøplanter.
- Efterlad 30-35 cm mellem tilstødende planter.
Japansk dværg
Medium tidlig sort, modning i 100-120 dage. I stand til at vokse lige så godt, både under dækning og uden det. Sorten anbefales til dyrkning i regioner med et hårdt klima, inklusive Sibirien.
Buskene vokser lave - kun op til 0,4 m. Stilken er kraftig og tåler frugtens sværhedsgrad. Fra en plante samles op til 3 kg aubergine og fra 1 firkant. m - 700 g.
Pæreformede frugter, op til 20 cm i længde. Vægt - 160-170 g. Farvning - mørk lilla. Smagen er fremragende uden bitterhed. Anvendelsen er universal, frugterne er dåse, frosne, bruges til at tilberede forskellige retter. Papirmassen er mør, grønhvid, den har få frø.
Funktioner i sorten:
- I stand til at modstå ugunstige vejrforhold og temperaturekstremer.
- Når planten når en højde på 25 cm, fjernes toppen af den centrale stamme for at fremme væksten af laterale skud.
Sammen med den japanske dværg er der frø af den koreanske dværg til salg. Disse sorter er meget ens og kan derfor udskiftes.
Finger
En midt-tidlig sort med en usædvanlig frugtningstype. Frugterne vokser på hænderne. Denne sort vokser godt under forskellige betingelser, inklusive containere, i vinterhaver.
Planter vokser halvspredt. Højden på buskene er 0,65-0,8 m. Modningsperioden er 70-80 dage efter plantning af frøplanter.
Frugten har en cylindrisk form, farven er grøn med en lilla farvetone. Papirmassen er delikat, grønlig, sødlig, ikke bitter. Længden på auberginer er 20 cm, men de høstes, når de når 10-15 cm - med denne størrelse er frugterne mest lækre. Vægten af en frugt er 30-40 g.
Funktioner i sorten:
- Frugten er ideel til grilling, pickling og konservering.
- Det tolererer varme og tørke.
- Sideskud til 1. gaffel fjernes. Fra 5 til 6 bedste æggestokke er tilbage på busken, resten afskæres.
Smaragd F1
En tidlig moden hybrid, der bærer frugt på 105-110. dagen efter landstigning. Det vokser godt, både i opvarmede vinterhuse og i almindelige drivhuse uden opvarmning.
Buskene er moderat spredt, mellemstor, højde - 0,6-0,7 m. M pluk 7-7,5 kg aubergine.
Formen på frugten er en aflang cylinder. Skrællet er lysegrønt, kødet er hvidt, uden en bitter smag, tekstur er mør. Masse - 300-400 g.
Funktioner i sorten:
- Afviger i udvidet frugtning - det varer indtil september.
- Modstandsdygtig over for ugunstige forhold.
- Intervallerne mellem tilstødende buske er 30-35 cm.
Stor lug F1
Midt-tidlig sort opdrættet af sibirske opdrættere. Modningsperioden er 120-130 dage. Den vokser under alle forhold - med og uden husly.
Buskene er mellemstore, grenene er sparsomme, højden er 0,6-0,8 m. 6-7 kg auberginer høstes.
Frugt er sfærisk, stor. Diameter 10-15 cm. Individuelle prøver vokser op til 20 cm i diameter. Vægt 500-700 g. Rekord - 1,8 kg. Hudfarven er lilla, kødet er hvidt. Smagen er fremragende, der er få frø i massen.
Karakterfunktioner:
- 5-7 æggestokke efterlades på planterne.Ekstra æggestokke brydes for at få store auberginer.
- Det kan blive påvirket af sen blight, derfor har det brug for forebyggende sprøjtning med fungicider.
Bataysky
Midtsæsonen anbefales til det østsibiriske område. Modningsperioden er 120-140 dage. Sorten er blevet dyrket i over fyrre år.
Buskene er mellemstore og spreder sig ikke. Højde -0,45-0,75 m. Produktivitet på 1 kvm. m - fra 4 til 8 kg.
Frugt er jævn, langstrakt, cylindrisk. De når en længde på 12-20 cm. Diameter - 5-8 cm. Vægt - 140-120 cm. Farve - violet, til sort. Papirmassen er hvid og har ingen hulrum. Smag uden bitterhed.
Karakterfunktioner:
- Sorten er modtagelig for fusarium-visne.
- Frugter placeret i bunden af busken berører jorden.
Tidlig dværg 921
En tidlig og multifrugtbar sort til åben sibirsk jord. Det kan også dyrkes under dækning. I drivhuse er dens udbytte dobbelt så høj. Modningsperioden er 90-110 dage.
Buskene er lave - 0,3-0,45 m. Den har 3-5 skud. Frugterne er fastgjort lavt på stilkene. Høst fra 1 kvm. m er 4-6 kg aubergine.
Frugt er rund-pæreformet, lilla, mat. Vægt - 200-300 g. Fremragende smagsegenskaber. Den maksimale frugtlængde er 15 cm.
Karakterfunktioner:
- Det anbefales at fjerne de gulnede nedre blade og golde stegetrin.
- Det kan påvirkes af en edderkopmide - regelmæssige undersøgelser og forebyggende behandlinger af Fitoverm er nødvendige.
Episk F1
Denne tidlige hybrid er meget populær blandt landmænd. Den kan høstes, velsmagende og uhøjtidelig. Aubergine Epic er den førende kommercielle kultivar.
Sorten formår at give en høst i regioner med korte somre. Vokser i drivhuse og udendørs. m samle 6-8 kg auberginer. Buske med lige og stærke stængler når en højde på 1 m.
Formen på frugten er dråbeformet. Længde - op til 20 cm, diameter - op til 10 cm. Vægt - 200-300 g. Farve - lilla, papirmasse - hvid og tæt. Frugterne er universelle og egner sig til ethvert formål.
Karakterfunktioner:
- Det er immun mod de vigtigste sygdomme i nattskyggen.
- Frugterne er kendetegnet ved mindelig modning.
Gartner drøm
En tidlig moden, høj sort beregnet til dyrkning i drivhuse og uden krisecentre. Modningsperioden er 95-105 dage fra datoen for frøplantes opkomst.
Buske vokser op til 0,6-0,8 m og høstes op til 6 kg. Buske er lukkede, kraftige, let forgrenede.
Frugterne har et klassisk look. De har en langstrakt cylindrisk form og en lilla farve. Frugterne vokser i længde til 22 cm. Diameteren er 7-8 cm. Kødet er moderat tæt, hvidt. Smagen er fremragende uden bitterhed.
Karakterfunktioner:
- Sorten er betyder med hensyn til belysning.
- Modstand mod anthracnose og sen blight.
- Slået af Colorado biller.
Nøddeknækker F1
En tidlig hybrid, hvor højden af buskene afhænger af vækstforholdene. Uden husly når planternes højde 1 m, i drivhuse - 1,5 m eller mere. Modningsperioden er 100 dage.
Buskene spreder sig moderat. I løbet af sæsonen opsamles 4-8 kg aubergine fra en busk. Frugterne er universelle, de koges, saltes, syltes, fryses.
Frugt er sfærisk og pæreformet. Frugten er ca. 15 cm lang, farven er lilla. Huden er blank, glat og noget tyk. Vægt - 230-250 g. Maksimal vægt - 750 g. Der er ingen bitterhed i smagen.
Karakterfunktioner:
- Et stort antal æggestokke dannes på buskene, hvilket giver langvarig frugtning.
- Kan være påvirket af rodrød og sen blight.
Purple Miracle F1
En tidligt højtydende hybrid. Frugt begynder 100 dage efter plantning. Alsidig - velegnet til drivhuse og åben grund.
Buskene er mellemstore, vokser til 0,7-0,9 m. 7-8 kg auberginer høstes.
Frugterne er ikke bitre, cylindriske i form. Farven er lilla. Kødet er grønt, karakteriseret ved særlig ømhed og blødhed. Vægt - 200-350 g.
Karakterfunktioner:
- Massen efter varmebehandling bevarer den form, der er givet ved skæring.
- Motstand mod edderkopmide.
Solara F1
Højydende ultra-tidlig hybrid. Frugt begynder 55-65 dage efter plantning. Den vokser under alle forhold - under dækning og uden dem.
Buske er kraftige, lige, forgrenede. Produktivitet 7-8 kg per 1 kvadrat. m
Frugterne er sorte, blanke, vokser til en længde på 30 cm. Hvidt kød uden en bitter eftersmag. Gennemsnitlig vægt - 300 g. Maksimal vægt - 1 kg. Diameter - 8 cm.
Karakterfunktioner:
- Intervaller mellem tilstødende buske er 40 cm.
- Modstand mod tobaksmosaikvirus.
Blandt auberginerne, der tilbydes til dyrkning i Sibirien, er der sorter for enhver smag - høj og kort, med lilla og hvide frugter, til åben eller lukket jord. Iagttagelse af landbrugsteknikker kan sibirske gartnere med succes dyrke en vitamingrøntsag, både i drivhuse og i det fri.