I denne artikel har vi samlet de 15 bedste racer af køer, der er rentable at dyrke efter deres egne behov og salg for at få en god fortjeneste. Listen er baseret på statistikker fra en undersøgelse af landmændenes præferencer.
Hollandske
På grund af den fremragende arvelighed opretholder hollandske køer i mange år høje produktive kvaliteter i mælkesektoren.
Hollandske køer domineres af en sort-hvid dragt, der er proportional med kroppen, med lave, stærke lemmer og et bredt bryst.
Race produktivitet:
Racedata | Indikatorer |
Gennemsnitsvægt af køer | 500-600 kg |
Gennemsnitsvægt af tyre | op til 1000 kg |
Mængden af mælk i ammeperioden | 4400-5000 l |
Mælkefedt | mere end 4% |
Killer exit | 60% |
Hollandske køer kræver deres levevilkår og ernæring. Køer producerer kun store mængder mælk, hvis alle ernæringsanbefalingerne følges.
Hollænderne holdes under alle klimatiske forhold. De har en tendens til at tilpasse sig forskellige temperaturer.
Fordelen med racen er deres tidlige modenhed - køer vokser hurtigt. Puberteten forekommer i en alder af 12 måneder, på grund af hvilken der fås mælk så tidligt som muligt. Ulemper - de er alt for rene, har brug for regelmæssig strøelse og rengøring af værelset. Køer er ustabile over for stress. De har lav immunitet.
Fiskerras
Kvæg har etableret sig gennem produktion af store mængder mælk og kød.
En ko i løbet af året bringer op til 12.000 liter fedmælk, derfor kan den med rette kaldes en af de bedste blandt ”mejeri” -brødre.
Køer domineres af rød eller rød kirsebærfarve. Køer er lettere end tyre. I området af næsespejlet og nær yveret er der sort uld. De er kendetegnet ved et bredt bryst, en lang, massiv krop, et lille hoved.
Race produktivitet:
Racedata | Indikatorer |
Gennemsnitsvægt af køer | 550 kg |
Gennemsnitsvægt af tyre | op til 1000 kg |
Mængden af mælk i ammeperioden | op til 12000 l |
Mælkefedt | 4,49% |
Killer exit | 60% |
Mælk er rig på proteiner, calcium, magnesium og vitaminer fra gruppe E. Landmænd bemærker, at Anglers køer er hårdføre dyr, der er uhøjtidelige i ernæring og ikke har brug for særlig pleje.
Køer tåler let ekstrem varme, frost og fugtighed, tilpasses roligt under alle klimatiske forhold.
Fordele ved lystfiskere:
- puberteten når 1,5 år;
- uhøjtidlighed i kosten;
- mejeriprodukter af høj kvalitet;
- saftigt kød med fremragende smag.
Ulemperne med lystfiskere inkluderer individuelle karakteristika hos nogle dyr. Over tid bliver en person vant til køernes temperament.
Montbeliard race
Montbeliard-køen race betragtes som den bedste ikke kun fordi den får en stor mængde velsmagende magert kød, men også enorme mængder fedtmælk.
Racen er kendetegnet ved den hvide farve på underkroppen og lemmerne. Den øverste del er malet med lys crimson farve. En stor ko med et stærkt skelet, en lang krop, et stort hoved. Scarlet pletter kan være omkring øjenkugler og kinder. Opdrættet med en voluminøs ryg, vandret base af yveret.
Race produktivitet:
Racedata | Indikatorer |
Gennemsnitsvægt af køer | 600-820 kg |
Gennemsnitsvægt af tyre | op til 1000-1200 kg |
Mængden af mælk i ammeperioden | 8500 l |
Mælkefedt | mere end 4% |
Killer exit | 52-58% |
Amning kan vare 305 dage i et kalenderår.
Dyr af denne race er uhøjtidelige i ernæring og pleje. Køer har tendens til at tilpasse sig hurtigt og ændre vejrforholdene. Kvæg tåler forhøjet varmt vejr. Fordelene ved racen inkluderer høj produktivitet, en lav procentdel fedt i mælk. Kvaliteten af kød og mælk er høj. Upretentiøsitet ved forladelse og fodring.
Ulemperne ved racen:
- lavt udbytte af kødprodukter;
- behovet for foder af høj kvalitet;
- lav modstand mod infektiøse læsioner.
Sort og hvid
En temmelig ung race med mælkeorientering. Værdsat for store mængder fedtmælk og evnen til at producere velsmagende kød.
Kvægene af denne race er kendetegnet ved en langstrakt krop, en kraftig og proportional krop. Dyret har et lille, langstrakt hoved, bredt bryst, lige ryg, stabile lemmer.
Race produktivitet:
Racedata | Indikatorer |
Gennemsnitsvægt af køer | op til 650 kg |
Gennemsnitsvægt af tyre | op til 1000 kg |
Mængden af mælk i ammeperioden | 5400-8000 l |
Mælkefedt | 3,5-4,1% |
Killer exit | 60% |
Dyret har brug for en forholdsvis rummelig bolig. Køerne skal rengøres regelmæssigt med specielle børster, vask juret efter hver malkning. De tolererer varme og kulde godt, de opfatter normalt lange overgange fra en græsning til en anden.
Fordele ved racen:
- produkter af høj kvalitet;
- øget resistens mod sygdom;
- gennemsnitlig præocitet;
- hurtig tilpasning til forskellige klimaer.
Ulempen med racen er et lavt fedtindhold, lavt mælkeudbytte, utilstrækkelig massivitet og husdyrstørrelse.
Holstein
Holstein-køen er et resultat af langvarigt avlsarbejde. Det er berømt ikke kun for store mælkeudbytter, men også for massive slagtekroppe af gobies og køer.
Et karakteristisk træk ved racen er en massiv overkrop med mellemstore muskulære muskler, lange lemmer med stærke led, et dybt og bredt bryst og en smal nakke.
Race produktivitet:
Racedata | Indikatorer |
Gennemsnitsvægt af køer | 700 kg |
Gennemsnitsvægt af tyre | 900-1200 kg |
Mængden af mælk i ammeperioden | 7500-10000 l |
Mælkefedt | 3,1-3,8% |
Killer exit | 50-55% |
Holstein - køer, der er ganske følsomme over for tilbageholdelsesbetingelser. De har brug for en rummelig, ren, tør og varm stald uden træk. Racens værdighed betragtes som hurtig vækst. De når puberteten i leveåret - dette reducerer den uproduktive levetid markant.
Fordelene ved racen:
- øget renlighed;
- modtagelighed for infektionssygdomme;
- behovet for en stor mængde foder af høj kvalitet;
- lav spænding modstand.
Brun latvia
Rasen blev avlet ved at krydse lettiske køer med tyre af den røde danske race. Det har en kompakt fysik.
Et karakteristisk træk er en kompakt sammensætning, tyndt skelet, bredt bryst. De har et lille langstrakt hoved, et voluminøst bryst. Det har en rød farve i flere nuancer.
Race produktivitet:
Racedata | Indikatorer |
Gennemsnitsvægt af køer | 500-600 kg |
Tyrernes gennemsnitlige vægt | op til 1000 kg |
Mængden af mælk i ammeperioden | 4100 l |
Mælkefedt | 4,1% |
Killer exit | 50% |
Brun ko er finurligt at spise. Om sommeren i frodige enge stiger dens produktivitet. Sørg for at lave en baldakin til dyret, så det kan skjule sig mod regnen. Køer tåler ikke varme, mister deres appetit.
Dyr tilpasser sig perfekt til de klimatiske forhold.
Ulempen er den relativt lave vægt, lave produktivitet, finurlig diæt.
Kostroma
Kødrasen af køer betragtes som en af de bedste inden for kødorientering. Kostroma ko er kendetegnet ved stort mælkeudbytte.
Ras karakteristiske karakteristika er en bred ryg med en lige silhuet, bredt og dybt bryst. Farve spænder fra gråbrun og mørkebrun. Burenki har som regel en monofon farve med en gul stribe på ryggen.
Race produktivitet:
Racedata | Indikatorer |
Gennemsnitsvægt af køer | 700-800 kg |
Gennemsnitsvægt af tyre | 1000-1200 kg |
Mængden af mælk i ammeperioden | 4000-8000 l |
Mælkefedt | 3,9% |
Killer exit | 58-60% |
Kostroma-køer er ikke for krævende inden for ernæring og pleje. Om sommeren sparkes de ud på græs med frodigt græs. Dyr passer ikke til steppeland med stuntede halvtørre græs.
Køer tåler ekstreme temperaturer og forskellige klimatiske forhold.
Kødproduktivitet - ung vækst vokser hurtigt. Uhøjtidelig over for tilbageholdelsesbetingelserne - køer har ikke brug for særlige forhold. Lav pris - dyr behøver ikke fodres med dyre foder.
Ulemperne inkluderer lavt mælkeudbytte, varmeintolerance, nedsat produktivitet i store besætninger.
Yaroslavl
Yaroslavl-køen racen er populær blandt landmændene, fordi den bringer store mængder kød og mejeriprodukter. I dag opdrages det med succes i regionerne Tver, Vologda og Ivanovo.
Rasets særpræg er som regel sort farve, undertiden sort og rød og farverig. Det er kendetegnet ved lave, tynde lemmer, et smalt hoved, en kraftig fysik og veludviklede muskler.
Race produktivitet:
Racedata | Indikatorer |
Gennemsnitsvægt af køer | 500 kg |
Gennemsnitsvægt af tyre | 800-1200 kg |
Mængden af mælk i ammeperioden | 3000-6000 l |
Mælkefedt | 4-4,5% |
Killer exit | 58% |
En køerase dyrkes ved hjælp af den samme teknologi som ethvert andet mejeri. Køer er resistente over for leukæmi. Hos dyr opstår praktisk taget ingen vanskeligheder. Koen tilpasser sig alle klimatiske forhold.
Fordelene ved Yaroslavl-racen inkluderer evnen til at modstå negative naturlige faktorer. Køer spiser ikke meget mad, er uhøjtidelige over for betingelserne for tilbageholdelse og ernæring, har høj immunitet. Ulempen er den uforholdsmæssigt brede bagside.
Bestuzhevskaya
Værdien af Bestuzhev-ko er en god slagtevægt og når op til 1200 kg i tyre. Køer er uhøjtidelige ved at forlade, kræver ikke græsning, er forskellige med høj immunitet.
Bestuzhev-køer er kendetegnet ved en rød farve - fra lys til mørkerød. Nogle gange er der dyr med hvide pletter på kroppen. Køer har en lige ryg, et kraftfuldt bryst og et lille hoved.
Race produktivitet:
Racedata | Indikatorer |
Gennemsnitsvægt af køer | op til 800 kg |
Gennemsnitsvægt af tyre | op til 1200 kg |
Mængden af mælk i ammeperioden | 4300 l |
Mælkefedt | 3,5-4% |
Killer exit | 58-60% |
På trods af uhøjtidlighed i tilbageholdelsesbetingelserne er køerne nødt til at opfylde nogle kriterier, især staldens renhed. Køer er i stand til at tilpasse sig alle klimatiske forhold.
Fordelene ved racen inkluderer godt helbred, øget resistens mod sygdom, uhøjtidskraft overfor mad, frosttolerance og ekstrem varme. Ulempen er aflytningen bag skulderbladene og sabelformede bagben.
Yakutskaya
Yakut-ko er i TOP-15 af de bedste racer på grund af høje mælkeudbytterier. Den største forskel mellem Yakut-ko og europæisk burenki er dens øgede modstand mod kulde.
Dyr er kendetegnet ved en kraftig hals og et stort hoved på en tæt massiv krop. De er kendetegnet ved let humpiness. Bagsiden hænger lidt. Korte, robuste ben indstillet korrekt.
Race produktivitet:
Racedata | Indikatorer |
Gennemsnitsvægt af køer | 300 kg |
Tyrernes gennemsnitlige vægt | 400-500 kg |
Mængden af mælk i ammeperioden | 5400-7200 l |
Mælkefedt | 6% |
Killer exit | 60% |
Yakut-ko betragtes som den mest forberedt på svær frost. Det påvirker ikke temperaturfaldet til 40 grader. Føles godt under alle klimatiske forhold.
Fordelene ved racen:
- rolig disposition;
- godt helbred;
- modstand mod sygdomme;
- uhøjtideligt ved at forlade.
Landmænd bemærker vanskeligheden ved at malke kompakte dyr. Køer har korte brystvorter, der er vanskelige at forstå med en malkemaskine.
Hereford
Hereford-avl er involveret på grund af det faktum, at det viser fremragende kødydelse - det når fra 700 til 1500 kg.
Køer kan karakteriseres ved en fyldig fysik med udviklet muskelmasse og en stor vægt. Dyr er korte med korte og stærke lemmer. De har en bred tønde-formet krop. Frakken er lang, krøllende. Det vigtigste kendetegn er de hvide horn med mørke spidser rettet mod siderne og fremad eller nedad.
Race produktivitet:
Racedata | Indikatorer |
Gennemsnitsvægt af køer | 800 kg |
Gennemsnitsvægt af tyre | 700-1500 kg |
Mængden af mælk i ammeperioden | 1000-1200 l |
Mælkefedt | 4% |
Killer exit | 60-70% |
Køer har brug for rummelige køer med foderstoffer i centrum. På trods af at de er godt tilpasset koldt vejr, skal dyr beskyttes mod fugt og træk. Racen akklimatiseres under alle forhold.
Fordele:
- overlevelse af høj kalv;
- precocity
- uhøjtidelighed i ernæring;
- modstand mod sygdomme;
- udholdenhed;
- lækker marmoreret kød.
Ulemper:
- store mængder mad;
- intolerance over for fugt og træk;
- høje krav til pleje;
- lav mælkeproduktion.
Limousine race
Limousinkøer er blevet populære blandt landmændene på grund af deres kødproduktivitet og kød af høj kvalitet.
Dyrene er massive, har den rigtige fysik. Frakken er rød, undertiden med lyse pletter på indersiden af lemmerne, halen og bughinden. Brystet er bredt, ryggen er lige, hovedet er lille.
Race produktivitet:
Racedata | Indikatorer |
Gennemsnitsvægt af køer | 700 kg |
Gennemsnitsvægt af tyre | op til 1100 kg |
Mængden af mælk i ammeperioden | op til 1800 l |
Mælkefedt | op til 5% |
Killer exit | 60-65% |
Det er let nok at holde køer, når man skaber passende forhold. Uhøjtidelige køer til betingelserne for opbevaring og fodring. På grund af de klimatiske forhold i Limousin, hvor dyr blev opdrættet, er de godt tilpasset til opbevaring i kolde regioner og kan græsse selv i bjergengge med sparsom vegetation.
Fordele ved racen:
- højt udbytte af kød fra levende vægt;
- god overlevelse;
- precocity
- hurtig akklimatisering;
- høj fecundity;
- godt helbred.
Den største ulempe er manifestationen af aggression efter kalving.
Yorkshire
I dag er det populært at avle denne race på grund af høj mælkeproduktivitet og fremragende mælkesmag.
Køer er kendetegnet ved en rød farve. Kalve fødes i en mørkebrun kirsebærfarve. De har en kompakt, muskuløs fysik, en lige ryg og en massiv, kort hals.
Racedata | Indikatorer |
Gennemsnitsvægt af køer | 500-520 kg |
Tyrernes gennemsnitlige vægt | op til 800 kg |
Mængden af mælk i ammeperioden | 5000 l |
Mælkefedt | 4,4% |
Killer exit | 50% |
Yorkshire-folk er uhøjtidelige med mad - de spiser ikke kun græs, men også bark, blade, trægrene. Det er ikke nødvendigt at opvarme køerne, fordi dyrene tåler lave temperaturer perfekt, er i stand til at tilpasse sig enhver geografisk og klimatisk situation, disse kvaliteter indikerer deres høje grad af tilpasning.
Fordelen med racen er tidlig modenhed, evnen til hurtigt at få vægt, rentabilitet og høj immunitet.
Landmænd betragter skyhed og en vis aggressivitet som mangel på køer. Men sådanne funktioner observeres ikke hos alle individer.
Ayrshire
Ayrshire-ko er en af de førende typer mejerieracer. Ayrshire-ko er en race, der er favoriseret af landmænd på grund af dens uhøjhed.
Koen er lille, kendetegnet ved en proportional fysik, en kort krop og en lige, bred ryg. Dyret har tynde knogler og fleksible led. Bryst og pektrum smalt. Benene er lige og korte.
Race produktivitet:
Racedata | Indikatorer |
Gennemsnitsvægt af køer | 450-480 kg |
Tyrernes gennemsnitlige vægt | 700-800 kg |
Mængden af mælk i ammeperioden | 7000 l |
Mælkefedt | 2,3-4,2% |
Killer exit | mere end 50% |
Dyret har ikke brug for særlig pleje.Burenki er i stand til hurtigt at vænne sig til en række indholdssystemer.
Fordelen ved denne race er dens lette tilpasning til ethvert klima, krævende vedligeholdelse og pleje, fremragende immunitet, aktivitet og tilpasningsevne til langkørsel.
Et negativt øjeblik er dyrs intolerance over for ekstrem varme såvel som en kompleks disposition. De mest aktive køer er normalt aggressive og genert.
Tagil
Lokale arter af dette kvæg blev betragtet som almindelige med lave indikatorer for mælkeproduktivitet. Men når man krydser stål, vurderes det for et godt mælkeudbytte - i løbet af året opnås op til 5000 liter mælk fra en burenka. Men racen er mere berømt for kødindikatorer.
Der er køer med alle slags farver. I husholdninger er hvide, plettede, sorte, røde, røde og sorte og spraglete, piebaldede, brune og grå køer almindelige. Alle af dem har en fælles knoglestyrke, en lang og tynd hals og en kraftig bagagerum.
Race produktivitet:
Racedata | Indikatorer |
Gennemsnitsvægt af køer | 450-590 kg |
Tyrernes gennemsnitlige vægt | 890-1240 kg |
Mængden af mælk i ammeperioden | 4000-4600 l |
Mælkefedt | 4,1% |
Killer exit | 49-52% |
Racen er upretentiøs i fodring og uhøjtidelig i pleje. Om sommeren bliver det meget mere økonomisk at holde dyr. Køer tolererer ændringer i klimatiske forhold.
Fordele ved racen:
- dyrets lave omkostninger;
- høj hastighed af knusning;
- rolig disposition;
- fremragende duft;
- manglende behov for omhyggelig pleje af dyr.
Minusser:
- frisk mælk har en let urtesmag;
- lav procentdel protein i mælk;
- lavt fedtindhold;
- visuelt buede ben.
Sammenligning og statistik
For en mere visuel præsentation af indikatorer for alle de bedste racer præsenteres deres sammenlignende egenskaber nedenfor.
Sammenligning af hovedkriterierne for racen:
Race | Voksen køvægt, kg | Mælkeudbytte pr. År, l | Fedtindholdet i mælk,% | Procentdel af protein i mælk,% | Modstand mod sygdomme og upretentiøsitet over for mad, i punkter |
hollandske | 600 | 4400 | 4 | 3,6 | 3 |
Angler | 550 | 12000 | 4,49 | 3,6-3,8 | 4,5 |
Montbeliard | 820 | 8500 | 4 | 3,27 | 4,3 |
Sort og hvid | 650 | 5400-8000 | 3,9-4,1 | 3,2 | 4,5 |
Holstein | 700 | 7500-10000 | 3,1-3,9 | 3,4 | 4 |
Brun latvia | 500 | 4100 | 4,1 | 3,4 | 4-4,5 |
Kostroma | 700 | 4000-8000 | 3,9 | 3,36 | 5 |
Yaroslavl | 500 | 3000-6000 | 4-4,5 | 3,7 | 4,5 |
Bestuzhevskaya | 800 | 4300 | 3,8-4 | 3,2 | 5 |
Yakutskaya | 300 | 5400-7200 | 6 | 4,2 | 4,5 |
Hereford | 700 | 1200 | 4 | 3,6 | 5 |
Limousine | 350 | 1800 | 5 | 3,5 | 4,7 |
Yorkshire | 520 | 5000 | 4,4 | 3,7 | 4,4 |
Ayrshire | 480 | 7000 | 2,3-4,2 | 3,4-3,5 | 5 |
Tagil | 450 | 4000-4600 | 4,1 | 3,6 | 1 |
Kholmogorsk | 600 | 6500 | 4 | 3 | 4,3 |
Jersey | 400 | 6500 | 5,85 | 4,02 | 4 |
Norman | 370 | 7500 | 4,2 | 3,45 | 3,5 |
Simmental | 630 | 5500 | 3,9 | 3,5 | 5 |
Rød Stepnaya | 550 | 4500 | 3,9 | 3,5 | 4,5 |
Karakteristika for køer sammenlignet med mængden af mælk, der er bragt pr. År:
Procenten af fedt og protein i mælken i procent:
Vægt på en voksen ko i kg:
Baseret på alle disse data kan vi konkludere:
- Tagil ko bringer mindst mælk blandt andre racer.
- Kostroma-race af køer er førende inden for vægtkategori.
- Jersey-racen har den fedeste mælk.
- Prim-Golshtinsky-ko er rekordhaveren for antallet af mælkeudbytter.
For at vælge den ideelle race af en ko er det vigtigt at bestemme dens formål (for mælk, kød eller en kombination), under hvilke klimatiske forhold dyret holdes, og hvilke maksimale omkostninger der vil blive investeret i udviklingen af husdyrene. Kun på dette grundlag kan du få maksimal produktivitet og mindste besvær fra kvæg.
Sendt af
3
Ukraine. By: Kryvyi Rih
Publikationer: 110 Kommentarer: 0